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鄱陽湖棉區冬作馬鈴薯技術與遭受凍害補救措施

来源:编辑部 | 编辑:棉花所 | 发布时间:2016-11-30 | 栏目:棉花科學 | 点击:1526

引用:張曉元,楊磊,胡樹明,等. 鄱陽湖棉區冬作馬鈴薯技術與遭受凍害補救措施[J]. 棉花科學,2016386):60-64.

Cite: Zhang Xiaoyuan, Yang Lei, Hu Shuming, et al. Technology of Winter Cropping Potato and Remedial Measures of it Suffered Freezing Injury in Poyang Lake Cotton Area[J]. Cotton Sciences, 2016, 38 (6) : 60-64.

 

鄱陽湖棉區冬作馬鈴薯技術與遭受凍害補救措施

張曉元1,楊磊2,胡樹明3,吳昊4,孫亮慶2,曾小林2  

1.江西省湖口縣城山镇农技综合服务站,江西 湖口 332500 2.极速11选5,江西 九江 3321053.江西省萍乡市种子管理局,江西 萍乡 3370004.江西省九江市气象局,江西 九江 332000

 

摘要:凍害是冬作馬鈴薯常遇的氣候災害,通過20163月上旬,鄱陽湖棉區馬鈴薯遭受霜凍災害和采用適當的補救栽培措施的實踐,結果表明:馬鈴薯産量仍達16830 kg/hm2,平均收益60588/hm2,純收入43302/hm2。因而提出了選用優良馬鈴薯品種、及時剪除死枯枝葉、排積水、中耕、注意防病控病、加強肥水管理等栽培措施來提高馬鈴薯抗災能力,做好保護地馬鈴薯管理等抗災措施,以減少霜凍災害對冬作馬鈴薯造成的損失。

關鍵詞:鄱陽湖棉區;馬鈴薯;霜凍災害;補救措施

中圖分類號: S532.051  文獻標識碼: A 文章編號2095-3143201606-0060-05

DOI10.3969/j.issn.2095-3143.2016.06.013

 

Technology of Winter Cropping Potato and Remedial Measures of it Suffered Freezing Injury in Poyang Lake Cotton Area

Zhang Xiaoyuan1, Yang Lei2, Hu Shuming3,

Wu Hao4, Sun Liangqing2, Zeng Xiaolin2

{C}(1.{C}Chengshan Town Agricultural Comprehensive Service Station of Hukou county, Jiangxi Hukou 332500, China; 2.Cotton Research Institute of Jiangxin Province, Jiangxi Jiujiang 332105, China; 3.Pingxiang City Seed Administration Bureau of Jiangxi Province, Jiangxi Pingxiang 337000, China; 4.Jiujiang City Meteorological Bureau of Jiangxi Province, Jiangxi Jiujiang 332000, China)

 

Abstract: Winter cropping potato oftern encounter freezing injury climate disaster. In early March 2016, the winter cropping potato in Poyang Lake cotton area suffered the freezing injury and local farmers took appropriate remedial cultivation measures. Through this remedy, the potato yield was still up to 16830 kg/hm2, average income was 60588 yuan/hm2, net income was 43302 yuan/hm2. According this practice, this paper put forward many cultivation measures to improve the potato resistance against natural disasters, such as choose good potato varieties, timely cut off the dead leaf litter, drainage water, intertillage, diseases prevention and control, strengthen the fertilizer management etc. Meanwhile, it must do well the management measures to protect the potato to reduce the disaster loss.

Key words: Poyang Lake cotton area; Potato; Frost disaster; Remedial measures

 

0 引言

鄱陽湖棉區是江西省的棉花主産區和高産區,棉花種植面積和産量均占全省的70%以上[1],是我國三大主産棉區之一的長江流域棉區的重要組成部分,具有得天獨厚的自然條件,植棉技術較高,連片植棉其籽棉“畝産多次突破千斤大關。棉花一直是該地區的農業支柱産業。然而,隨著國家棉花收儲政策的取消,棉花生産資料價格上漲、用工成本高、農村留守勞動力老化弱化、原棉價格下跌與棉花生産周期長、環節多、用工多、投入高、機械化程度低等矛盾日益凸顯,植棉比較效益偏低,棉花生産不斷呈現下滑趨勢[2-3]油菜、小麥、馬鈴薯等與棉花輪作雖然可緩解糧(油)棉爭地、提高複種指數、減少病蟲害發生,但是通過高效益的棉田間作、套作,可提高土地的周年效益,才能使棉田提質增效,增加棉農的收益。

馬鈴薯具有糧工業原料等多種用途,且具有適應性廣高産穩産的優點是世界第大作物中國是世界上馬鈴薯第一大生産國面積和總産約占世界的1/4[4]在中國不同省市區, 馬鈴薯被分別按糧食作物蔬菜作物經济作物统计上报, 後兩類沒有啝憵統計數據, 造成中國農業年鑒上馬鈴薯的統計資料缺失[5]。我國南方冬閑田面積大, 馬鈴薯播種面積僅占全國的5%左右, 發展潛力巨大冬種馬鈴薯已成爲南方地區農業發展的一個新熱點[6-7]2007年江西省农业厅在全国馬鈴薯産業發展經验交流会上的数据显示江西省近几年馬鈴薯播种面积约爲2000026700 hm2單産15 t/hm2[8]近年來江西省高度重視和積極推進馬鈴薯産業的發展,將其作爲保障糧食安全調整農業生産結構增加農民收入的一項戰略選擇把馬鈴薯作爲重點發展的冬種作物之一

由于馬鈴薯可以利用冬閑田種植,耕地成本降低,且在上市季節上具有靈活性,因此,馬鈴薯産業市場前景好。爲了使鄱陽湖棉區轉型升級、提質增效,幫助老棉區走出困局,极速11选5在大量調查研究的基礎上,于2013年起開展棉花馬鈴薯連作輕簡栽培技術研究與示範[9]。同時引导棉农在棉地耕作制度改革上下功夫,对接国家粮食战略调整,將棉花与馬鈴薯结合起来,开展了“棉花+馬鈴薯”輕簡化栽培技術試驗示範。

20163月上旬,鄱陽湖區遭受嚴重霜凍災害,馬鈴薯幼苗受損嚴重,科技人員及時采取農藝措施,仍獲得了較好的收成,加上收購價格較高,菜農獲得了較爲滿意的收益。現將鄱陽湖棉區棉花後冬作馬鈴薯的基本情況和3月份霜凍害發生概況及采取的補救農藝措施作一總結,爲今後的冬種馬鈴薯生産提供技術參考。

1 棉花後冬種馬鈴薯示範情況

{C}1.1  技術概況

“棉花+馬鈴薯”轻简化栽培,即在冬闲的棉田种植馬鈴薯,通過技术革新,直播棉花收獲後免耕播種馬鈴薯並“稭稈+地膜”覆蓋,實現“免耕、免挖”,最大限度地減輕人力負擔,實現農産品提質、農耕地增效、植棉積極性不減的目的,解決了棉花收獲後如何選擇種植冬季作物的難題。是一種省工節本、培育地力、調溫保墒、高産高效的輕型栽培新模式。該技術在播種至發芽出苗期間,實行“稻草+地膜”覆蓋的一種保護性栽培措施,出苗後,爲了避免春季氣溫回升造成高溫燒苗,進行“破膜放苗”。

20142015年,該項技術示範獲得了好收成。20145月和10月,以喻树迅院士爲组长的专家组分别对湖口縣示范的馬鈴薯和早熟直播棉进行了测产,馬鈴薯單産爲26400 kg/hm2,籽棉單産爲4005 kg/hm22015年在九江縣、都昌縣、湖口縣、豐城市等縣(市)開展了棉花馬鈴薯連作輕簡化栽培技術模式試驗示範,示範面積近33.33 hm25月上中旬組織了馬鈴薯現場測産,平均馬鈴薯産量爲28650 kg/hm2,比2014年高産示範點增産7.9%[9]

1.2 2016年示範基地情況

2016年,极速11选5分別在環鄱陽湖區的九江縣极速11选5、彭澤縣芙蓉墩鎮、德安縣林泉鄉、湖口縣文橋鎮、付垅鄉、流芳鄉、豐城市榮塘鎮共安排了7個點進行示範,集中連片示範面積33.33 hm2,其中,九江縣1 hm2、彭澤縣0.67 hm2、德安縣1.67 hm2、湖口縣20 hm2、豐城市10 hm2,輻射面積1333.33 hm2以上。

1.3 采取的技術措施

棉田馬鈴薯免耕播種“稭稈+地膜”覆蓋技術是通過“擺一擺種子、蓋一蓋稻草、撿一撿産品”(種植過程簡稱爲“擺一擺、蓋一蓋、撿一撿”)的輕簡化栽培模式,達到省工、省力、節本、增收,增加複種指數的目的。

1.3.1 選地  基地選在植棉較爲集中,棉花栽培水平和産量水平較高,示範帶動效果較好的地方。選擇土層深厚、肥沃、疏松、透氣性好的微酸性沙壤土,同時要求有排灌設施和前茬無茄科作物。

1.3.2 整地、施肥  爲與棉花生産相對應,畦寬1.2 m(含廂溝0.3 m),種植2行。一般在板地上直播馬鈴薯,根據當地的土壤情況在播種行間施入硫基複合肥750 kg/hm2以上,以滿足馬鈴薯整個生育期對肥料的需求。

1.3.3 催芽  播種前3040天進行催芽,先將種薯出窖,嚴格挑選種薯,去除爛薯。將種薯攤晾在散射光下保持1520℃催出短壮芽后进行播种。无论是整块播种,还是切块播种,都要进行播種前催芽,从而保证全苗,促进早熟,增产增收。

1.3.4 適時播種  12月中下旬至次年元月初,根據種薯大小、土地的溫度和濕度、土地的質地等多種因素確定播種時期,板地直播擺種,種薯芽朝上,但不必覆土蓋薯。

1.3.5 密度  根據品種類型、自然條件、播種方式等因素確定,一般以6000067500/hm2爲宜。

1.3.6 覆蓋  播种后及时用稻草或湖草或粉碎的棉秆粉进行覆蓋,覆蓋厚度1012 cm,做到畦面覆蓋均匀、不漏盖;在秸秆經过雨水或浇水后再用地膜整畦覆蓋。

1.3.7 破膜放苗  出苗後,及時破膜放苗,並用土將破膜處封好。

1.3.8 病蟲防治  3月上中旬或齊苗後及時進行防治,當苗長至1015 cm時,可結合預防早疫病,每隔710天用代森錳鋅、百菌清等保護性殺菌劑交替噴施,連防45次。噴藥時還可結合噴施補鈣的葉面肥以增強抗寒力,提高其抗逆性。遇到連續的陰雨天氣後更應及時預防。若已發現病株要及時剔除,同時加以瑞毒黴乙磷鋁、克露等內吸性殺菌劑交替噴施。

1.3.9 控制植株徒長  ①適當減少氮肥用量,增加磷、鉀肥用量;②見花後根據長勢噴施植物生長調節劑(如多效唑)。

1.3.10 適時收獲  根據生長情況、市場需求、産值、天氣情況及時收獲,收獲後要防止陽光長時間照射而變綠。

2 鄱陽湖地區2016年春季霜凍天氣概況與馬鈴薯受災表現

2.1 霜凍天氣概況

20163月上旬末九江市出現寒潮天氣,38日北方冷空氣開始影響鄱陽湖區域,8日至9日,3小時變壓持續處于>0的狀態,24小時變溫持續處于<0狀態。冷空氣過後,受高壓系統控制,天氣晴好,除西部山區的修水、武甯外,九江市各台站自310日中午~312日上午的可照時間均有日照;但310日和11日兩個夜間,天空晴朗少雲,地面輻射冷卻作用明顯,全市大部分地區出現結霜現象。

2.2 馬鈴薯遭受霜凍危害表現

鄱阳湖棉区这次的霜冻天气,造成馬鈴薯幼苗冻死率爲75%95%、減産幅度爲40%左右的嚴重損失。從受影響程度看,依據中華人民共和國氣象行業超標准《作物霜凍害等級》[10],此次災害等級達到了重霜凍標准。

据文献报道,馬鈴薯在播种后、出苗前,一般受冷害的影响不大,块茎在气温回暖后会继续萌发,只是出苗期会相应延迟[11];當氣溫下降到-0.8℃時幼苗即受寒害,氣溫在-1.5℃時莖部受凍害,氣溫下降到-2℃時即受凍害,當氣溫變暖時,受害部位變成水浸狀,隨後部分莖葉枯死、變黑,但氣溫回升後還能從節部發出新的莖葉,繼續生長;-3℃時莖葉全部枯死[12-13],同樣只要種薯薯塊未被凍死,氣溫回升後,塊莖會由芽眼處重新萌芽[14]。受冻后的馬鈴薯植株容易被病菌感染,从而影响产量[15]。霜天过程后数天,馬鈴薯地上部分先是变爲水渍状,然后腐烂变黑,失去生命活力。表12016512日测产單産表现,由表1可知,此次霜冻害给馬鈴薯生产造成了重度影响,平均單産比2015年減産36%41%

 

1                    示范点馬鈴薯遭受霜冻害的受害情况

示範地點

播種期

(月-日)

出苗期

(月-日)

受害株率

%

死苗率

(%)

減産率

(%)

实际單産(kg/hm2)

德安縣

12-29

02-28

100

90

41

15810

湖口縣

01-03

03-02

100

75

36

17850

 

3 霜凍後的補救措施

    2014年和2015年冬作馬鈴薯的试验示范中,由于没有遇到倒春寒天气,因面取得了较好的收成。2016年的试验示范,馬鈴薯于2月底至3月上旬出苗,並進行了破膜放苗,但由于在3月上旬受北方强冷空气的影响,九江市特别是北部山区气温较低,馬鈴薯苗均遭受不同程度的影响。爲了将灾害降到最低程度,通過采取了一些栽培上的补救措施,恢复了馬鈴薯生长,仍取得了较好的产量和收益。因此,冬种馬鈴薯要采取适当的措施,有效避冻抗冻,达到稳产高产,确保农民收益。

3.1 選用適宜的品種

    更換當家品種,放棄種植多年並退化的品種,改用抗凍能力強的優勢品種,如生育期稍長的品種選擇中薯3號,生育期稍短的品種可以選擇興佳2號和荷蘭15

3.2 及时排除田间积水、中耕,提高馬鈴薯抗灾能力

    一是冻害后要立即疏通田间排水沟渠,确保沟沟相通,使积水尽快排出,降低土壤水分,避免种薯腐烂。二是抢晴中耕,疏松土壤,破除板结,提高地温,提高馬鈴薯抗灾能力。

3.3 加強肥水管理,注意防病控病

3.3.1 及時清除枯枝死葉  受凍較輕或苗期受害的地塊,災後清除凍死的地上植株、老葉和死葉。

3.3.2 噴灑防病藥劑  凍害過後,及時噴灑70%甲基托布津8001000倍液或百菌清600800倍液,亦可噴施甲霜靈錳鋅或杜邦克露,以防病控病。

3.3.3 加強肥水管理  一是凍害過後,及時追施速效有機肥及磷鉀複合肥或草木灰、地灰、牛、豬糞或堆肥等熱性農家肥,結合中耕松土,提高地溫,促進新芽或腋芽萌發。二是氣溫回升後,追施葉面肥、控施氮肥(施用尿素225 kg/hm2),增施磷鉀肥(施用硫酸鉀75150 kg/hm2、磷肥150225 kg/hm2),促進其植株生長。三是結合培土施腐熟農家肥7500 kg/hm2于根際周圍或淋施稀糞水。四是葉面噴施含氨基酸的葉面肥(400500倍液),或磷酸二氫鉀24 g/L的溶液。

3.4 保護地加強管理

    一是因风吹造成缺垄的地块,要及时用土压膜或重新覆膜;二是采取必要措施及时加固棚室,避免更大损失;三是清理棚室排水沟,避免大棚出现积水;四是及时修复已损坏的大棚;五是大棚内地膜覆蓋保护、加盖草席、熏烟增温等措施,达到增温防寒防冻的作用;六是拱棚外浮面覆蓋草帘、遮阳网等保温设施,天气突然放晴后,保温覆蓋物要缓慢揭除,以增强馬鈴薯适应性;七是及时追肥,在棚内使用速克灵或百菌清烟雾剂,加强病害预防。

3.5 適時收獲

适时早收、早上市,弥补經济损失。播种较早或因灾早衰死亡、産量已有15000 kg/hm2以上的地塊,建議在天晴時及時收獲出售。

4 産量表現

201651011日,江西省科技厅组织省内有关专家,对极速11选5实施的“棉花馬鈴薯连作轻简栽培技术研究”示范项目进行现场测产。专家组在德安縣和湖口縣示范基地进行了田间实地考察测产,在受春季冻害严重的情况下,馬鈴薯單産达到16830 kg/hm220165月中旬,馬鈴薯收购单价约3.6/kg,平均收益可達60588/hm2,生産成本及用工成本17286/hm2,純收入达到43302/hm2

 

參考文獻

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 收稿日期2016-09-23

基金來源江西農業科研協同創新項目(JXXTCX2015003-009);江西省蔬菜産業技術體系(JXARS-06-贛北片);江西省科技支撐計劃項目(20144BBF60014)。

作者簡介:張曉元(1965-),江西湖口人,農藝師,從事農業新技術推廣工作。

通訊作者:楊磊(1969-),江西湖口人,研究員,從事新品種培育與農業新技術推廣工作。


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